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果實個大、果形正，色澤鮮艷紅潤，外表光滑細(xì)膩，口味酸甜適口，咬一口細(xì)脆津純，清香蜜味，且果肉硬度大，纖維少，質(zhì)地細(xì)，果汁含量在89%以上，糖份含量高，總糖量16.4%，含有鐵、鋅、錳、鈣等有益的微量元素，酸含量較高。經(jīng)常食用，可起到幫助消化、養(yǎng)顏潤膚的作用。煙臺蘋果有“水果皇后"美譽(yù)，受到許多人的喜愛！
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